▲ 음식은 제때에 맞추어 먹어야 합니다. 즉, 일년에는 춘하추동의 구별이 있고 기후 또한 온열한량의 변화가 있으므로 음식도 때에 따라 달라야 합니다

양생을 위해서는 효과적인 식사법이 매우 중요합니다. 식사는 끼니마다 각기 다르게 하고, 오래 씹고 천천히 삼키며 폭식을 해서는 안됩니다. 또 식사는 편안하고 즐겁게 하고, 식사 후에 배를 문질러 줍니다. 식사 후에는 반드시 양치질을 하고 산책을 합니다.

음식을 먹는 절도와 절제가 있어야 합니다. 음식은 일정한 시간에 일정한 양을 먹어야 하며, 지나치게 배고프거나 지나치게 배부르게 먹는 것은 마땅하지 않고, 갑자기 먹거나 마시는 것도 옳지 않습니다. 또한 음식물의 종류도 적당하게 배합하는 것이 중요합니다.

소식과 담백한 음식이 이롭습니다. 달고 기름지며 탁한 음식을 과식하면 쉽게 병이 생기고 그것이 화로 변하면 당뇨, 중풍 등이 될 수도 있습니다. 양생에서는 소식과 함께 담백하게 먹는 담식을 권장하고 있습니다. 담식이란 기름진 음식을 먹지 말라는 것이 아니고, 음식의 오미가 너무 지나친 것을 장기간 동안 많이 먹지 말라는 것으로, 특히 소금의 섭취량을 줄이라는 의미를 담고 있습니다.

음식은 제때에 맞추어 먹어야 합니다. 즉, 일년에는 춘하추동의 구별이 있고 기후 또한 온열한량의 변화가 있으므로 음식도 때에 따라 달라야 합니다. 하루에도 인체음양의 성쇠변화가 있어, 낮에는 양이 왕성하고 활동량이 많으므로 먹는 양도 많아집니다.

그러나 밤에는 양이 쇠퇴하고 음이 성하므로 수면을 통해 휴식을 취하게 되며 적게 먹는 것이 바람직합니다. 즉, 아침식사는 적당히, 점식식사는 배부르게, 저녁 식사는 가볍게 하는 것이 옳다고 하겠습니다. 아침을 거르는 건강법도 있으나, 전문가의 도움과 조언을 받아서 실행하는 것이 좋습니다.

음식은 잘 익히고 부드럽게 해서 먹어야 합니다. 특히, 위장기능이 약한 사람은 더욱 조심해야 합니다. 음식물을 날로 먹으면 비장을 손상시키고 위의 장애를 일으킬 수 있으며, 각종 질병이나 기생충이 생길 우려가 있기 때문입니다. 날로 음식을 먹는 것이 많이 있기 때문에 모든 경우에 해당하지 않습니다. 속을 따뜻하게 해 주는 음식도 있으니 오행에 맞는 식사법을 적절히 활용하면 좋습니다. 

한열을 고려해야 합니다. 중년 이후의 음식은 따뜻해야 하며 차거나 서늘해서는 안되고 여름에는 찬 것을 적당하게 먹지만 따뜻한 음식을 곁들여야 하며, 가을철과 겨울철에는 특히 날것과 찬 것을 금하고 복부를 따뜻하게 하여 위를 온하게 해야 합니다. 

청결한 음식을 먹어야 합니다. 개인의 특성에 따라 음식을 조절하는 것이 좋습니다. 음식을 먹을때는 먹는데 전념해야 하고, 기분좋게 먹어야 합니다. 물을 많이 마시면 신장이 좋아집니다. 반대로 물을 많이 안마시면 신장이 나빠져서 간이 나빠집니다.

콩팥 두 개 중 신장은 물을 끓여 올려 간을 식혀주고, 비장은 뜨거운 물을 전달하고 끓여서 위장으로 보내지면 위장속의 음식물을 분산시킵니다. 간이 건강하려면 간 시간에 잠을 자고, 저녁에 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다. 

탕약은 수분을 보충하고 체액을 바꾸는 역할을 하고, 서양의학은 세균의 침투 및 수술을 요할 때 유용하고, 지압, 침, 자석요법 등은 응어리를 풀거나 경결을 요할 때 유용하며, 기 치료는 장부(음양)의 기능에 이상이 있을 때 유용합니다. 건강인은 보약(탕약)을 최소 3개월 이상 복용하는 것이 좋고, 환자는 6개월 이상 복용해야 효과가 큽니다.

글 / 새벽 김병구